Keramik Grill

Alleskönner und Hitzewunder

Das besondere am Keramikgrillen ist das Grundprinzip der Wärmespeicherung. Sie besitzen eine massive, innenliegende Keramikschicht, die die Hitze aufnimmt und langsam wieder abgibt. Die Kugelform mit Deckel unterstützt diesen Effekt. Als Brenngut wird Holzkohle verwendet, die ein rustikales Raucharoma in das Fleisch zaubert. Durch die Hitzespeicherung ist der Verbrauch an Kohle sehr gering. Der Temperaturbereich variiert von niedrig bis sehr hoch, sodass sie sowohl Sanftgaren als auch Räuchern oder Grillen können. Ein Keramikgrill reinigt sich von alleine, da bei sehr hoher Temperatur alle Rückstände ausgebrannt werden können.

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